وأخيراً، فإن التأثيرات الإيجابية الكثيرة لتناول اللبن الرائب تدفعنا إلى مزيد من الاهتمام بتناول هذا الغذاء المميز، كما تدفعنا معرفة فوائده إلى دعوة صانعي الألبان وخاصة المصانع الكبيرة في بلدنا الحبيب إلى تطوير صناعة اللبن الرائب من خلال استخدام سلالات مختارة ومتطورة من بكتيريا حمض اللبن، حيث أن بعض التأثيرات الصحية المذكورة آنفاً تعزى إلى  سلالات جديدة ومطورة من البكتيريا تستعمل في البلدان الغربية ويمكن الإفادة منها واستعمالها في صناعة اللبن الرائب في بلادنا، كما أدعو صانعي الألبان إلى التوسع في تصنيع اللبن الرائب ليشمل أصنافاً جديدة منه كاللبن المطعم بالفواكه واللبن الرائب المصنوع من الحليب منزوع الدسم، حيث أن قيمته الغذائية وكثافة العناصر الغذائية كالمعادن والفيتامينات أكبر من تلك الموجودة في اللبن المصنع من الحليب الكامل الدسم.

1. References:
2. 1. Meydani, S.N. and Ha, W., K. (2000).Immunologic effects of yogurt. Am J Clin Nutr ;71:861–72.
3. 2. Adolfsson,O.,Meydani,S.N.,and Russell,R.M.(2004).Yogurt and gut function. Am J Clin Nutr; 80:245–56.
4. 3. Maaike, C. d., Elaine, E., Vaughanb,1, Michiel, K., Willem, M. (2006) . Probiotic bacteria reduced duration and severity but not the incidence of common cold episodes in a double blind, randomized, controlled trial. Vaccine xxx (2006) xxx–xxx (Under press).
5. 4. Analie,L.,H., Bennie, and C. V.iljoen. (2001).Yogurt as probiotic carrier food.  Intern Dairy J.: (11) 1–17.