النشاط المضاد للبكتيريا:

نشرت دراسة في المجلة الباكستانية للصيدلة عام 1989 حول تأثير زيت الحبة السوداء المضاد للفطريات. وفي عام 1992، نشرت دراسة أجرت في جامعة دكا/بنغلادش تم فيها مقارنة تأثير زيت الحبة السوداء المضاد للبكتيريا مع أنواع من المضادات الحيوية شائعة الاستعمال، مثل: أمبيسيللين، تتراسيكلين، جنتاميسين، كونتريموكسازول، وحمض الناليديكسيك. وتبين من خلال الدراسة أن زيت الحبة اسوداء كان أكثر كفاءة ،بالمقارنة مع المضادات الحيوية الأخرى، في منع نمو أنواع البكتيريا المدروسة، ومنها: بكتيريا الكوليراV.Cholera، والإيشيريشية القولونية  E.Coli وجميع أنواع بكتيريا الشيجيلاShigella spp. .ومن الأدلة العملية على قدرة زيت الحبة السوداء على مقاومة أنواع البكتيريا استعماله الشائع في حالات التقيؤ والإسهال الناتج غالبا عن الإصابة البكتيرية المرتبطة بالتسمم الغذائي.

التأثير المضاد للإلتهابات:

عرفت الحبة السوداء بقدرتها على مقاومة الالتهابات من خلال قدرتها على التخفيف من حدة أمراض الروماتيزم وغيرها من أمراض الالتهابات. ففي عام 1995 أجريت دراسة في كلية الصيدلة/ جامعة لندن لدراسة تأثير زيت حبة البركة والمادة القلويدية ،الثايموكوينون، المشتقة منها لمعالجة الإلتهابات، وقد تبين من خلال الدراسة أن الزيت والمادة المشتقة منه هما المسؤولان عن التأثير المضاد للإلتهابات ، واستنتجت الدراسة ان أحد الأحماض الدهنية طويل السلسلة الكربونية وعديد اللاإشباع هو المسؤول عن زيادة التأثير المضاد للإلتهابات.وفي دراسة أخرى أجريت في جامعة الملك سعود/الرياض عام 1997، تبين أن اسعمال زيت الحبة السوداء كمرهم للاستعمال الخارجي كان له أثر كبير في مقاومة الالتهابات ، لا يقل أهمية عن المراهم الأخرى المستعملة على النطاق التجاري.