السبت, 09 حزيران/يونيو 2012 23:24

النظامُ الغذائي النباتي

كتبه  موسوعة الملك عبدالله بن عبد العزيز العربية للمحتوى الصحي
قييم هذا الموضوع
(0 أصوات)

vegetarianيركز النظام الغذائي النباتي على تناول النباتات في الغذاء، وتتضمن هذه النباتات: الفواكه والخضروات والحبوب المجففة والبذور والمكسرات. لا يوجد نوع واحدٌ من النظام النباتي، لكن من الممكن تصنيف من يعتمدون النظام الغذائي النباتي ضمن المجموعات التالية:




• نظام غذائي نباتي صرف يستثني كل أنواع اللحوم والمنتجات الحيوانية من الطعام.

• نظام غذائي نباتي لبني يضم النباتات ومشتقات الألبان.

• نظام غذائي نباتي لبني مع البيض

يستطيع الأشخاص الذين يتبعون نظاماً نباتياً الحصول على كل المواد المغذية التي يحتاجونها، لكن عليهم الحذر والحرص على تناول طيف متنوع من الأطعمة لتلبية حاجتهم من المواد الغذائية التي يحتاجونها؛ فقد يحتاج النباتيون إلى المواد الغذائية الغنية بالبروتين والحديد والكالسيوم والزنك والفيتامين B12.

المصدر : www.kaahe.org

إقرأ 3681 مرات آخر تعديل على الثلاثاء, 25 أيلول/سبتمبر 2012 08:32
FacebookMySpaceTwitterDiggDeliciousStumbleuponGoogle BookmarksRedditNewsvineTechnoratiLinkedinRSS Feed